【簡単にわかる】透析食の適量はどれくらい？最新版！
④梨・柿・りんご・いちじく・ぶどう
秋はおいしい果物がたくさん出ます。カリウムが多いので適量を覚えましょう。特に干し柿は、要注意です。
★一日の目安量 50g
●梨1/4個 カリウム70mg リン68mg
●柿1/4個 カリウム85mg リン7mg
●いちじく小1個 カリウム85mg リン8mg
●りんご1/4個 カリウム60mg リン6mg
●ぶどう（巨峰）4～5粒 カリウム65mg リン8mg
おすすめ簡単レシピのご紹介
さつまいもとりんごのレモン煮
★材料（1人分）
さつまいも 40g
りんご 40g
砂糖 6g（大さじ2）
レモン汁 2.5g（小さじ1/2）
水 15g（大さじ1）
★栄養価
エネルギー 103kcal
たんぱく質 0.4g
カリウム 203mg
リン 23mg
塩分0g
★作り方
①さつまいもは皮を付けたまま3～4mm厚の輪切りにしてゆでこぼす。りんごは皮をむいて、ひと口大の薄切りにする。
②鍋に①のさつまいもを入れ、その上にりんごを入れ、砂糖をかけ、その上からレモン汁と水を入れる。落し蓋をして中火で煮る。
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