【簡単にわかる】透析食の適量はどれくらい？最新版！
はじめに
秋と言えば収穫の秋！おいしい食材がたくさんでてきます。夏場におちていた食欲も徐々に回復し、食欲の秋に突入する方も多いのではないでしょうか。目安量を参考に量を調節しながら、秋の食材を味わいましょう。
食べる目安量とポイント
①銀杏・栗
カリウム・リン共に多いです。食べだしたら止まらなくなってしまいがちな食材です。栗は、ゆでてもカリウム量が減少しないので注意しましょう。
★一日の目安量 15g
●銀杏（ゆで）7粒 カリウム87mg リン12mg
●天津甘栗2個 カリウム84mg リン17mg
②きのこ類
カリウム・リン共に多いです。その中でも特にまつたけは、カリウムが多く含まれます。ゆでこぼしをしてから使いましょう。
★一日の目安量 30g
●えのきたけ（ゆで）1/3袋 カリウム81mg リン33mg
●まつたけ中1/2本 カリウム 123mg リン12mg
●しいたけ（ゆで）2枚 カリウム75mg リン20mg
●しめじ（ゆで）1/5袋 カリウム102mg リン33mg
●まいたけ（ゆで）1/5袋 カリウム48mg リン27mg
③さつまいも・さといも
少量でもカリウムが多くなりがちです。ゆでこぼしをせず頂く焼き芋は、カリウムが多く含まれますので注意しましょう。
★一日の目安量 50g
●さつまいも（皮つき）中1/5本 カリウム190mg リン23mg
●さといも（水煮）小2個 カリウム280mg リン24mg
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