【コロナ対策】たんぱく質不足は免疫力が下がる？！
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ポークソテー マスタードソース
★材料（1人分）
豚ロース肉 70g（1枚）
こしょう 少々
油 4g（小さじ1）
玉ねぎ 10g
コーン缶 5g
マッシュルーム缶 10g
粒マスタード 6g（小さじ1）
マヨネーズ 4g（小さじ1）
減塩しょうゆ 2g（小さじ1/3）
★エネルギー 272kcal
たんぱく質 14.8g
カリウム 259mg
リン 156mg
塩分 0.7g
★作り方
①玉ねぎはスライスし、水に30分さらす。
②豚肉はこしょうで下味をつけ、フライパンに油をひいて焼く。
③豚肉を焼いたら寄せておき、①の玉ねぎ、コーン、マッシュルームを入れて炒め、野菜に合わせておいた調味料を加える。
④お皿に豚肉を盛りつけ③の野菜をかける。パセリ、トマトなどを添える。
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